Белпер Кнолле — это традиционный для Швейцарии сыр в форме маленьких шариков в обсыпке из специй. Несмотря на твердую текстуру, он относится к мягким сырам. Сыр обладает очень интенсивным вкусом, залогом
Брюнуст, или брюност — особый сорт сыра, традиционный для Норвегии. Имеет коричневый цвет и сладко-соленый вкус, хотя не содержит в своем составе сахара. Для приготовления брюноста сливки и молочную сыворотку
Традиционный голландский сыр «Гауда» по оригинальному рецепту в небольших головках по 950 и 450 г. Срок вызревания от 1,5 месяцев. *подарочная упаковка продаётся отдельно
Традиционный итальянский сыр от сыроварни «Альдини». Именно эта Горгонзола взяла Золото на Всероссийском сырном фестивале среди сыров с голубой плесенью! Зрелый и плотный, с большим количеством прожилок темной сине-зеленой плесени. Варится
Традиционный итальянский сыр, зрелый и плотный, с большим количеством прожилок темной сине-зеленой плесени. Варится из коровьего молока. Вкус насыщенный, пряный, пикантно-островатый с усиленным ароматом. Рекомендуем употреблять в натуральном виде, а также для приготовления
Наш первый Грюйер, сваренный под руководством швейцарских коллег. Для сыра характерны слегка влажная, розоватая корочка с сильной ароматикой. Сыр упаковывется в бумагу, рекомендуем употребить в течении недели.
Грюйéр — традиционный швейцарский сыр, производимый из свежего коровьего молока. Светло-янтарный твёрдый сыр без дырок, имеющий нежный аромат и пряный, сладко-солоноватый вкус с нотками ореха. Грюйер — обязательный компонент множества классических французских рецептов: от лукового супа до телятины.
Мягкий французский сыр, покрытый бархатистой корочкой специальной белой плесени. Имеет насыщенный вкус с грибными нотками. Камамбер употребляют как в сыром виде, так и в запечёном, в качестве горячей закуски. Поговаривают,
